2016年6月28日火曜日

東京ヤドカリ日記6.16

2016年6月16in→17out
宿泊地/大田区雪谷/ヒラカツ荘

今日で松本を出て10日目。出張もあり、だいぶへばってきた。
ヤドカリは東京滞在時に仕事をなるべくこなつつ、慣れない場所で寝泊りし、睡眠不足にもなりがちだから、ぼくの年齢や体力からすると一度に10日間を超えるときつくなるようだ。
今日の訪問先はヒラカツこと平野勝敏が、この春パートナーの佳代子さんと新しく立ち上げた会社の事務所。五反田から池上線で数駅で、自宅も徒歩数分の場所にある。
駅まで迎えに来てもらい、雨の中を一緒に歩く。
ヒラカツとは10数年来のつきあいになる。最初はぼくがネット古書店をやっていたときの客としてで、イベントなどにもよく来てくれた。いい本を買っていくし、本の好みからして気が合いそうだというので、だんだん話をするようになっていったのだ。そのうちにフリー編集者であることがわかり、仕事を共にするようになるのだが、そこまでたどりつくには数年間かかった。つまりぼくとヒラカツは仕事を通して知り合ったのではなく、店主と客の関係から顔見知りになり、友だちになり、仕事もするようになっていったのだ。『季刊レポ』では5年間、副編集長をやってもらった。とくにこの7~8年はみっちりつきあってきたと思っている。だからヒラカツが神保町の事務所を畳み、佳代子さんと会社を作って編集業務以外のことを始めることになっても縁は切れないし、仕事の話などしなくてもいくらでも話題はあるというわけなのだった。
「先に荷物を置いて、食事がてら一杯やりましょうか」
それはありがたい。寝袋を持参したのでデイパックがパンパンなのだ。
事務所についたら佳代子さんがいて、土産というほどでもないがコーヒーなど渡したら、余計な気を使うべからずと強く言われた。「今回はいただくけど、つぎからは手ぶらで。私たちもとくに何もしないから。気楽に使ってくれる方が嬉しい」
ヤドカリにおいてもっとも大事なことのひとつである、共有するルールや距離感が、これではっきりした。お互いに余計な気を使わないことが、ヒラカツ荘では重視される。
事務所は振り分け式の2部屋とキッチン(リビング)からなり、住宅用の物件なので居心地がいい。
寝袋持ってきたけど、布団も貸してもらえた。
一段落したので居酒屋風の蕎麦屋へ。ふたりに新事業のことを聞いたりして、締めの蕎麦までたどりつき、シャワーの使い方など教えてくれたヒラカツが自宅へ帰ったのが12時ごろ。
静かな住宅街は物音がしないね。

ぐっすり眠って朝6時半に起き、取材先の築地へ向かった。これ終って歯科医へ行き、今回の東京ミッションは完了。


2016年6月22日水曜日

食事帖6.11〜6.20

冷やし中華の季節です。
手作り餃子

山田うどん&「散歩の達人」取材中”幸軒”@築地
力強い立ち食いそば&富士見でのランチ
信大学食にて

6.11
朝 サラダ パン 
昼 豚キムチ丼 冷うどん(山田うどん) 写真
夜 シチュー風の丼 野菜グリル スープ
6.12
朝 サラダ スープ  
夜 肉じゃが 鮭 野菜もの みそ汁 飯一膳
6.13
朝 サラダ スープ 
夕 差し入れのおにぎり
夜 ねぎラーメン
夜食 餃子 写真
6.14
食事なし
6.15
昼 昼 冷やし中華(神楽坂 龍朋)写真
夕 つまみ数品 かた焼きそば(荻窪 日高屋)
6.16
夕 アジ刺し 島ほっけ焼きなど。〆に蕎麦(石川台 柳庵いろは)
6.17
朝 中華いろいろ(築地 幸軒)写真
昼 全部乗せみたいなうどん(御茶ノ水)写真
夕 アジフライ 冷奴 青菜 高菜炒め 吸い物 飯一膳半
6.18
朝 ピタパンサンド
昼 冷やしタンタンメン
夕 軽めの和食
6.19
朝 サバの塩焼き 温野菜 高菜炒め みそ汁 飯一膳半
昼 鶏の豚肉包み揚げ などなど(富士見 )写真
6.20
朝 サラダ パン
昼 黒豚丼 野菜煮浸し みそ汁(松本 信大学食)写真
夕 がんもどき 肉みそ素麺 野菜

2016年6月13日月曜日

食事帖6.01〜6.10

名古屋メシ「あんかけスパ」
我が家メシ、のほうがいいや
旅館のすき焼きとなんだかなーのカフェ飯
事務所至近「龍朋」のりゅうほうめん
名古屋中華
京都の夜は更けゆくのでありました。

6.01
朝 塩漬けキャベツ ソーセージ トースト スープ
昼 スープ パスタ2種
夜 ガパオライス スープ 写真
6.02
昼 だし 納豆 みそ汁 海苔 飯一膳半
夜 にんにくとたまねぎのグリル 豚キムチ サラダ 写真
  みそ汁 飯一膳半
6.03
朝 塩サバ みそ汁 飯一膳
昼 ざるラーメン
夜 餃子 エビチリ スーラーメン(松本 湖州軒) 写真
6.04
朝 スープカレー 野菜グリル パンケーキ
昼 肉味噌冷やしうどん
夜 茄子のグラタン パエリア オニオンスープ 写真
6.05
朝 何か軽い食事。失念。
昼 とうじそば(白馬)
夜 すき焼きなど宿の料理(大町温泉郷 夢の湯)写真
6.06
朝 和食メニュー(大町温泉郷 夢の湯)
昼 カフェめし(安曇野) 写真
夜 ざるラーメンなど
6.07
朝 野菜グリル オムレツ トースト 
昼 龍朋麺(神楽坂 龍朋) 写真
夜 かき揚げそば(東名高速のSA)
6.08
朝 モーニング(出雲市 モスバーガー) 
昼 そば食べ放題(出雲市)
夜 焼き鳥などいろいろ(京都) 写真
6.09
朝 和食いろいろ(京都 ホテルバイキング) 
昼 お好み焼き トンカツ(奈良)
夜 春巻など(名古屋)写真
6.10
朝 ハムエッグなど(名古屋 ホテルの朝食) 
昼 あんかけスパ(名古屋)写真
夜 



2016年6月2日木曜日

食事帖5.24〜5.31

11月に植えたたまねぎが収穫の時期になった。小さいけど、自然農法で
作ったらサイズはこんなものらしい。つまりたまねぎのサイズはもともとこんなものなんだろう。

今回は東京滞在→滋賀出張→松本帰還。食べたものに全然まとまりがなく、外食時の写真もほとんど取り忘れてしまった。巣鴨の「陣馬」と大津の「直」はアテがうまかったのに。個人的には人んちの晩御飯とモーニングサービスがうれしかったかな。


東京地裁の定食と、久しぶりの喫茶店モーニングセット

「晩御飯食べに来なよ」の友人宅と久しぶりの我が家めし

深夜に呼び出されて居酒屋。ダ・ヴィンチOB,OG現役編集者の面々

5.24
昼 茄子肉みそ定食(小川町 光)
夜 ホタルイカの生姜醤油 貝の酒蒸しなど(巣鴨 陣馬)

5.25
昼 A定食<揚げ餃子のあんかけ風 ツナサラダ みそ汁 飯>(地裁の地下食) 写真
夜 小諸そば

5.26
朝 喫茶店のモーニング/サラダ ゆで卵 トースト(南大塚 BABROS COFFEE)写真
昼 
夜 つまみ少々(神楽坂の飲み屋) 写真

5.27
朝 クリームパンとアンパン
昼 
夜 マグロの唐揚げ 揚げ餃子 えごま豆腐 シチュー
  野菜料理各種 炒飯(ユーコさん宅) 写真

5.28
昼 トークショー途中の出前中華各種(神保町 康楽)


5.29
朝 サンドイッチ
昼 ロコモコ(大津 カワイアン)
夜 のどぐろ イカなど(大津 直)

5.30
朝 朝食バイキング(大津 ピアザびわ湖)
昼 
夜 すき焼き 蒸し野菜 蕪と厚揚げ味噌汁 炊き込みご飯 写真

5.31
朝 ポテトサラダ 温野菜 トースト スープ
昼 合い盛り かきあげ
夜 娘作の餃子 もやし炒め スープ サラダ2

北尾トロ仕事帖2016.5月

たまむすび(赤江珠緒さん、ピエール瀧さんと)

ヤドカリ生活のスタートはハナの散歩係から

まあ5月は新事務所に慣れるのと、ヤドカリ生活に慣れるのとで
精一杯というか、まだ慣れてないです。そう簡単にはね。
GWもあったので気ぜわしく過ぎましたけど、では仕事がんばったかといえば
書いてないっすねそんなに。
締め切り本数見たらレギュラー仕事しかしてない。
ピンチだ!

ダヴィンチでカンヅメ読書@信濃町
ヤドカリ本格化。



 
  神田すずらんまつりで「散歩の達人」連載チームによる町中華トークをやったのであります
   滋賀県大津市の関蝉丸神社へ取材旅行



2016.5月
<原稿>
・山田者部 あふれる思いの伝え方(「マニアッ区紳士録」第7回、ラジオライフ、三才ブックス)
・脱ジョーシキの「がんばらない」読書術(トロイカ学習帳 第99回 ダ・ヴィンチ KADOKAWA)
・町中華探検隊がゆく!(第11回「正来軒」散歩の達人 交通新聞社)
・恋の法廷式 第5回[赦す女、闘う女](法学セミナー8月号 日本評論社)
・(単行本)町中華共著 書下ろし原稿(立東舎)

<ラジオ>
・たまむすび(TBSラジオ)

<トーク>
・町中華探検隊トークショー(神田すずらん祭)